ベリー類には満腹度を高める効果があるので減量にオススメ！！

減量・ダイエットの間食にベリー類を積極的に食べてみるのはいかがでしょうか。

『Appetite – Journal』誌に掲載されていた研究記事です。

この実験では、午後のおやつの時間に、同一のカロリー量にて『様々な種類のベリー類』と『ジャンクフード』を食べ、どちらが満足度が高いのかを調べる実験でした。

いずれの被験者も、同じ時間に指定の食べ物をそれぞれ摂取し、その1時間後に用意されたパスタを好きなだけ食べるよう指示されました。

結果

おやつとして、ベリー類及びジャンクフードを食べた被験者の満腹度を報告してもらうと、両群ともに満腹度に差はありませんでしたが、1時間後に用意されたパスタの消費量は明らかにベリー群の方が少なかったそうです。

ダイエットのおやつにはベリー類を食べよう　まとめ

この研究から推測できることは、ベリー類には満腹度を高める働きがあるのではないかということです。

一般的に、ジャンクフードには大量の糖質、脂質が含まれていますが、ベリー類は低カロリー、低糖質、食物繊維が豊富であり、抗酸化作用を持つ成分も多く含まれています。

今回の研究では、ベリー類の健康要素に加え、食欲抑制の働きまでも確認され、健康にダイエットするのであれば、ベリー類を積極的に食べることが有効であると言えます。