日光を浴びるだけで筋肉が育つ！？ビタミンＤで筋肉の同化を促進

ビタミンＤは魚や卵、乳製品やキノコ類など、さまざまな食品に含まれています。

ビタミンＤは別名「サンシャイン・ビタミン」とも呼ばれ、日光に浴びることによって体内で合成することができます。

そのため、日光をわずか10分浴びるだけで、ビタミンＤ欠乏症を防ぐことができるといわれています。

ビタミンＤにはいくつかの種類があります。

特に人間にとって重要なのは

◆ ビタミンＤ2 (エルゴカルシフェロール)
◆ ビタミンＤ3 (コレカルシフェロール)

の2つです。

植物はビタミンＤ2を合成し、人間は皮膚でビタミンＤ3を作ります。

人間の皮膚は、紫外線のＢ波(ＵＶＢ)を浴びることにより、ビタミンDが生合成されるのです。

また、ビタミンＤ2、ビタミンＤ3を添加した栄養強化食品もあり、サプリメントからの摂取もオススメです。

ビタミンＤは筋肉の成長に重要な役割を果たすことが認められていますが、最近の研究ではビタミンＤには筋肉の同化作用に関連する働きがある可能性があると示唆されています。

試験管に入れた筋細胞にロイシン、インスリン、その他様々なビタミンＤを加えたところ、試験管内のビタミンＤ量が多いほど、同化作用が大きかったのです。

さらに、ビタミンＤ濃度が高いほど、シグナル伝達タンパク質(Akt、GSK-3、p70-S6K、4EBP1)も多いことが示されました。

ビタミンＤはカルシウムの吸収に重要な役割を果たすだけでなく、筋肉づくりにも関わるので、食事やサプリメントによって十分に摂取するとともに、日光にも適度に当たることが大切です。

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